手打ち蕎麦教室

そば打ちに興味がある方、そば打ちの技術を知りたい方、
向上されたい方、美味しいそばを打ちたい方。

教室では、初心者でも「水回し」「延し」「包丁」
と全ての工程を丁寧に指導します。

マンツーマンで指導しますので、より細かく理論・技術を解説します。
教室は約2時間程度です。

教室では、750gの粉で打ってもらいます。
(1.5キロや2キロで打ちたい方は別途粉代をもらいます）

日　時	基本的に店の定休日である月曜日の午前
場　所	大阪松下（店の延し台で打ってもらいます）
費　用	1.3万円
ご用意いただくもの	エプロン
内　容	①店主が解説しながら実演します。 ②全ての工程を体験してもらいます。 ③そば試食、コネ返し（打ったそばをもう一回練習のためにコネ返す）も可能です。 ④そばは持ち帰りも可能です。

道具はありますが、個人で所有の方はお持ちください。
詳しくはお電話でお問い合わせください